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金沙县市场监督管理局开展食品生产加工小作坊培训
作者:市食品药品监管局   来源:毕节市人民政府网   发布日期:2017-09-04 04:35   浏览次数:   文章字号:     

为进一步落实食品生产加工单位食品安全主体责任,提高辖区内食品生产加工小作坊食品安全管理水平,保证食品生产加工环节食品安全。近日,金沙县市场监督管理局鼓场分局对辖区内的30余家食品生产加工小作坊的负责人集中进行食品安全法律法规宣贯培训。

培训会上,一是结合日常检查中存在的问题,有针对性向参会人员传达《食品生产经营日常监督检查管理办法》,重点讲解小作坊在生产过程中厂区卫生、人员管理、生产控制、标签标识等内容。二是宣贯《贵州省食品安全条例》《贵州省食品生产加工小作坊监督管理办法(试行)》,要求各食品生产加工小作坊规范生产经营行为,保证食品安全。

为确保此次培训取得实效,还为参会的所有食品生产加工小作坊发放了《贵州省食品安全条例》《金沙县食品购(销)货凭证》等材料。

通过培训,有效增强了辖区内食品生产加工小作坊负责人食品安全责任意识及法律意识,为今后执法人员现场核查和日常监管工作的有序开展打下良好基础。

 

金沙县市场监督管理局—王奇坤供稿

 

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