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毕节市2021年7月农产品市场价格监测预警分析

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通过对我市城区部分农贸市场、超市、集贸市场进行走访调查,20217月我市主要农产品货源供应充足,市场供需稳定。价格总体运行平稳,本月监测情况如下:

一、粮油价格总体平稳:大米均价6.24/公斤,环比上涨0.16%;玉米均价3.03/公斤,环比上涨0.33%;面粉均价5.56/公斤,环比上涨0.36%;菜籽油均价15.5/升,环比上涨0.65%。据市场监测,粮油总体运行平稳, 大米、面粉和干玉米行情小幅回暖,菜籽油价格略有上涨,花生油和豆油调整企稳。

二、肉类、禽类、蛋类价格趋于平稳:猪肉均价29/公斤,环比下降5.84%;牛肉均价71/公斤,环比上涨1.43%;羊肉均价71/公斤,与上月持平;白条鸡均价20/公斤,环比上涨0.5%;鸡蛋均价11.3/公斤,环比上涨0.89%。近期,猪肉价格稳中有降,肉禽蛋类产品中,白条鸭价格略有下跌,胴体牛肉、白条鸡和鸡蛋价格略有上涨。

三、水产品价格稳中上涨:鲤鱼均价15.5/公斤,环比上涨1.31%;鲟鱼均价30.2/公斤,环比上涨0.67%;鲢鱼均价16.1/公斤,与上月持平。据市场调研,市场消费需求增长,带动水产品价格环比上涨。

四、水果类价格稳中有降:苹果均价7/公斤,环比下降1.41%;香蕉均价5.96/公斤,与上月持平;西瓜4.2/公斤,环比下跌4.55%;柑均价3.87/公斤,环比上涨1.84%。随着市场供应量大幅上涨,梨价开始回落,西瓜行情持续季节性下跌。

五、蔬菜类价格呈下跌势态:大白菜均价1.6/公斤,环比下跌5.88%;白萝卜均价1.6/公斤,与上月持平;莲花白均价1.38/公斤,环比下跌6.76%;小白菜均价5.88/公斤,环比下跌1.34%;莴笋均价3.58/公斤,与上月持平;番茄5.16/公斤,与上月持平;茄子均价4.88/公斤,环比下跌2.01%;南瓜均价2.38/公斤,与上月持平;黄瓜均价4.66/公斤,环比下降6.01.3%;豇豆均价8/公斤,环比下降1.23%;大葱均价7/公斤,环比上涨0.57%;小葱均价7.96/公斤,与上月持平;蒜苗均价6.98/公斤,与上月持平;干椒均价23.5/公斤,环比上涨1.29%夏季日照充足,蔬菜供应种类繁多,蔬菜跌多涨少,蔬菜类产品均价略有下跌。

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