2024年毕节市屠宰环节质量安全风险监测情况

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发布时间：2024-12-27 09:23

为进一步加强屠宰环节风险物质监测，确保畜产品质量安全，我市组织开展了畜禽屠宰质量安全风险监测，全市共监测527批次产品(包括猪肉、猪肝、牛肉、牛肝、羊肉、羊肝)，其中送省级检测56批次，市级检测471批次，主要检测指标水分、7种β-类受体激动剂、5种磺胺类药物、地塞米松、倍他米松、泼尼松、泼尼松龙、氟氢可的松、甲基泼尼松、倍氯米松和氢化可的松，经检测有525批次为合格，2批次不合格，不合格批次已立案查处。

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