毕节市市场监督管理局

关于公开征集网络餐饮食品安全问题线索的公告

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步强化网络餐饮食品安全监管，规范网络餐饮服务经营行为，严厉打击网络餐饮领域违法违规乱象，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，毕节市市场监督管理局现面向社会公开征集网络餐饮食品安全问题线索。

一、征集时间

自本公告发布之日起至2026年12月31日。

二、线索征集范围

针对网络餐饮服务第三方平台（外卖平台）、入网餐饮服务经营者（外卖经营者）的各类食品安全违法违规行为，具体包括但不限于：

（一）外卖平台责任缺失问题：未对入网餐饮服务经营者进行实名登记、资质审查，或未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务；平台公示的商户信息、食品信息与实际情况不符，未对入网商户经营行为进行抽查监测等。

（二）“幽灵外卖”问题：无食品经营许可（小餐饮登记证）、平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可地址不一致、租借或伪造食品经营许可证、伪造门店照片、外卖平台资质审核不严等违法违规行为。

（三）经营场所环境卫生问题：食品处理加工区积油积垢、墙壁发霉脱落，未按规定配备病媒生物防制设施，防尘、防蝇、防鼠、防虫等防护措施不到位；食品原料、半成品、成品混放，餐饮具清洗消毒不规范，经营场所整体脏乱差等。

（四）食品原料及加工安全问题：采购贮存食品原料不规范，使用过期、腐败变质或来历不明的食品原料；采购使用未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类及其制品，以鸡鸭肉冒充牛羊肉等以假充真、掺假掺杂行为；超范围、超限量使用食品添加剂，添加非食用物质加工食品等。

（五）从业人员健康管理问题：接触直接入口食品的从业人员未取得有效健康证明上岗、健康证明过期；经营者安排未取得健康证明或患有有碍食品安全疾病的人员从事相关工作，伪造、涂改从业人员健康证明等。

（六）市场监管等部门工作人员在开展网络餐饮监管工作过程中存在吃拿卡要等违法违规行为。

（七）其他违反食品安全法律法规的问题。

三、线索提供方式

（一）网络举报：全国12315互联网平台（网址：http://www.12315.cn）

（二）电话邮箱：

（三）来信来访：

四、有关事项

（一）内容详实。为快速、精准地核查处置，请您在举报时尽可能提供明确的被举报对象（名称、地址）、详细的违法事实及相关证据，如照片、视频、购物票据、网页截图、订单信息等，图片、视频资料请确保画面清晰，能有效反映问题。

（二）实事求是。举报内容应客观真实，请勿虚构、捏造、夸大事实进行恶意举报或诬告陷害。对蓄意诽谤、诬告他人的行为，一经查实，将依法追究法律责任。

（三）信息保密。市场监管部门将严格保密举报人的个人信息，依法保护举报人的合法权益。

食品安全事关千家万户，网络餐饮安全更是与群众日常生活息息相关。欢迎社会各界、广大消费者积极参与监督，踊跃提供相关线索，共同营造安全、放心、规范的网络餐饮消费环境，携手守护食品安全！